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赤豆粽子的简单做法

时间:11-30 来源:常识知识 访问次数:51

 棕子是我们我国的一道特色美食,棕子最开始是在春秋战国时期出現的,依据民俗的传说故事是用于纪念屈原的,如今不仅是在我们我国,在很多中国人较多的我国也都是有吃肉粽的习惯性,例如新加坡、越南、日本国、马来西亚等我国。因南北方差异与口感的爱好,大家针对棕子的包馅也是有很多种多样的做,下边我们就来学习培训一下赤小豆粽子的做法。

 主要材料:檽米500g紅豆200g辅材白砂糖100g粽子叶适当老红糖50g

 流程11.檽米和紅豆侵泡一夜。

 流程22.粽子叶洗干净以后放锅中煮10分钟预留。

 流程33.泡好的檽米和紅豆淋干水份后放进白砂糖,取一小部分添加老红糖,包了好多个老红糖的。

 流程44.混和匀称。

 流程55.取一粽子叶叠成窝状。

 流程66.放进檽米。

 流程77.如图包好,扎好线,请忽视我包的很丑哈。

 流程88.放进锅中煮开,我是用电高压锅煮牛肉档煮的。

 流程99.热腾腾的棕子就可以服用了。

 赤小豆以粒紧、色紫赤者为宜,健脾胃利湿,祛毒消痈,清泻寒湿。赤小豆熬粥食之,有健脾养胃、利水液的功效。凡脾虚不运、肝腹水撑胀、小便不畅、黄疸、泻痢者,皆可食之。小豆煎水或当药,有清热解毒利湿的作用,能冶疗急黄、肠痈、痔痢下血、风疹发痒等。生豆杵末,蛋清调均匀外抹,能冶疗热毒痈疮。

 与赤小豆适宜的食材有:鸡脯肉,补血补气清目,祛风祛毒,营养成分全方位。鲶鱼,去除肠胃凉气,消肿去淤。冬瓜,健体护肤。鲫鱼,利湿消肿。乌骨鸡,滋阴降火,利湿消肿。花生仁、大枣,滋补肺胃,利湿消肿。

 赤小豆棕子是东北人都较为喜爱的一种口感,以前是仅有在端午的情况下才可以吃到棕子,可是如今即便并不是在端午,在商场也都能购到不一样口感的棕子,上边是我们为大伙儿详细介绍的一赤小豆粽子的做法,大伙儿在家里就可以做,营养成分、身心健康又环境卫生。

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