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宜兰葱饼的做法

时间:02-04 来源:常识知识 访问次数:246

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习宜兰葱饼的做法。

1.将香葱洗净,沥干水分,切成约0.5公分的小圈为葱花备用

2.12将调味料加入热水中溶解,将中筋粉、低筋粉、太白粉和泡打粉倒入钢盆混合拌匀,加入溶解好的盐糖水

3.21取一擀面棍,在作法2的盆中顺着同一方向快速搅拌均匀成团

4.将面团倒在工作台上,加入猪油揉搓至光滑

5.将揉好的面团分成8个小面团,放入盘中,盖上湿毛巾醒发15-20分钟

6.将醒发好的面团用擀面棍擀成厚0.4公分,宽5-6公分,长20公分的长条状面皮

7.将葱花放在面皮上,撒入少许盐卷聚成长条状,再盘成螺旋状

8.取平底锅,倒入一层沙拉油烧热,放入饼皮,以小火煎至两面膨胀且两面呈金黄色酥脆状态时即可盛盘

相信你看完宜兰葱饼的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。

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