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紫甘蓝怎么炒才好吃?

时间:09-24 来源:常识知识 访问次数:155

相信有很多朋友看到紫甘蓝都会觉得它很特别,因为它就是紫色的包心菜,紫甘蓝含有丰富的维生素,可以燃烧身体中的脂肪,对减肥时很有好处的。紫甘蓝的做法有很多种,炒的方式可以将紫甘蓝的香气带出来。

清炒紫甘蓝

材料:紫甘蓝、醋、糖、酱油、鸡精。

做法:

1、先将蔬菜洗净,撕成块状,一定是要用手撕啊,这样口感才好。

2、调味汁事先调好。

3、油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生,这个时候我喜欢加一点点水,锅里噼哩叭啦的声音很好听,而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。

4、之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。

蛋炒紫甘蓝的做法

1、鸡蛋加盐打散成蛋液,煎成蛋饼后切细条。

2、紫甘蓝切条,在油锅里炒熟,最后放入切好的鸡蛋。

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