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四季豆炒土豆

时间:10-31 来源:常识知识 访问次数:66

马铃薯里边带有的木薯淀粉十分的多,也是一种较为常见的蔬菜,因为马铃薯的价钱较为划算,因此 我们在餐桌上全是常常可以见到,有一些人到吃土豆的情况下,会添加一些四季豆,由于四季豆的色调看上去就较为诱惑,并且它里边带有的物质要比马铃薯丰富多彩,那麼四季豆炒土豆的做法是什么呢?

主要材料:马铃薯200g、四季豆150g

辅材:油 适当盐 适当糖 适当鸡精 适当

烹制流程12步

流程1所需原材料,马铃薯 ,四季豆

流程2四季豆撕下筋,掰成段,清洗

流程3土豆去皮,切割成条

流程4锅中加点油,放进土豆条,炸成橙黄色

流程5炸好的土豆条捞起来

流程6锅中加点油,放进四季豆稍炸一下

流程7锅中加点油,放进辣椒干,蒜炒香

流程8放进炸好的土豆条,四季豆爆锅

流程9放进适当的盐

流程10放进适当的糖

流程11放进适当的鸡精,爆锅匀称

流程12就可以起锅摆盘

土豆条和四季豆都早已用煎炸过,不需要再炒很长期, 这一菜炒的干一点会很香

四季豆先绰水,随后马上过冷水,那样炒上去易熟,并且能维持鲜艳的翠绿色

主要材料: 四季豆100g, 马铃薯1个

辅材: 油(适当), 盐(适当), 白糖(适当), 蔬菜水果鲜(少量)

流程:

1.马铃薯用花刀割成条形,洗去马铃薯的木薯淀粉,侵泡在水中

2.四季豆切割成马铃薯一样长,绰水后,马上过冷水,制冷后捞出

3.锅中加点油,先放进马铃薯煸炒至半生不熟,添加四季豆

4.添加小量糖,小量水,盖上盖子,中文火2分鐘后,放盐,蔬菜水果鲜,出锅

5.最终摆盘,今日的晚餐就靠它了

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